Диетолог Елена Соломатина: в отсутствие времени на приготовление полноценного завтрака вместо бутерброда с колбасой лучше выбрать сыр и чай.
Миллионы работающих людей стремятся как правило позавтракать быстро, и их завтраки являются скорее перекусом, который сопровождается традиционной чашкой кофе. Диетолог Соломатина рассказала в интервью, что в таких случаях лучше отказаться от привычных бутербродов с колбасой. По словам специалиста, чай с сыром на завтрак при дефиците времени предпочтительнее колбасы и кофе.
Елена Соломатина объяснила, что чай является источником суперполезных для организма веществ, таких как катехины, танины, антиоксиданты.
«Антиоксиданты предотвращают преждевременное старение и помогают организму дольше оставаться молодым. Танины связывают патогенную микрофлору, грибки, бактерии, то есть, оказывают бактерицидное действие на ротовую полость. Зеленый чай богат L-теанином, аминокислотой, которая очень хорошо укрепляет когнитивные способности человека», — рассказала медик порталу Pravda.Ru.
Диетолог отметила, что в натуральном кофе тоже содержится много полезных веществ, однако его не следует употреблять на пустой желудок – для этого напиток слишком тонизирующий, к тому же содержащиеся в нем кислоты могут негативно воздействовать на ткани пищеварительного органа. Пить кофе эксперт рекомендует между приемами пищи.
Диетолог Дюваль назвала неподходящие продукты для употребления на завтрак
Также Соломатина обратила внимание на то, что сыр на завтрак предпочтительнее колбасы. В колбасе содержится химикат нитрит натрия
Диетолог Елена Соломатина назвала полезные и вредные продукты для завтрака
«Нитрит натрия, который добавляется для розового цвета изделия, связывает гемоглобин, что приводит к усталости, отсутствию энергии. Людям с сердечно-сосудистыми, бронхо-лёгочными заболеваниями и беременным женщинам он совершенно противопоказан», — констатировала эксперт.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что неправильное питье минералки может вызвать обострение болезней.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Елена Соломатина
ЗОЖ
врач-диетолог, кандидат медицинских наук
Читать MedikForum.ru в
