Последнее обновление

Диетолог Чухачева рассказала, сколько насыщенного жира содержит один кусочек колбасы


Диетолог Ольга Чухачева: ограничивать количество насыщенного жира в повседневном рационе сегодня нужно практически всем людям.

Диетолог Чухачева сообщила: употребление насыщенного жира современными людьми в большинстве случаев является чрезмерным. Поэтому рекомендации по его ограничению распространяются практически на всех.

«Насыщенные жиры – один из немногих компонентов пищи, которые рекомендовано ограничивать всем людям вне зависимости от имеющихся заболеваний до 10% от суточной калорийности рациона», — поделилась диетолог с «Газетой.Ru».

Чухачева рассказала, что один кусочек колбасы может содержать столько насыщенного жира, сколько взрослому человеку достаточно съедать за день.

«Кусочек сала, колбасы или сливочного масла объемом с большой палец содержат суточный лимит насыщенного жира», — уточнила врач.

Диетолог предупредила, что такой жир, употребляемый в чрезмерном количестве, способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Специалист посоветовала отдавать в ежедневном питании предпочтение таким продуктам как постное мясо, рыба и морепродукты, бобовые, растительные масла и орехи – тогда организм будет получать меньше насыщенного жира. Что также важно: в рационе должно быт как можно меньше выпечки, сдобы, сладостей и десертов, особенно промышленного производства.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему хранение в морозилке делает хлеб полезнее.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.


Ольга Чухачева
ЗОЖ
врач-эндокринолог, диетолог

Читать MedikForum.ru в

Источник