Помимо чтения книжек или разгадывание кроссворда добиться укрепления интеллекта можно за счёт правильного питания. К такому выводу пришли учёные из Университета Миссури.
Исследования американских ученых показывает, что существует простой и надёжный способ защититься от недуга, против которого нет никаких методов лечения. Речь о болезни Альцгеймера и других видах деменций. Исследование показало, что правильное питание, которое содержит оптимальное количество белков жиров и углеводов, позволяет задержать развитие болезни Альцгеймера или даже предотвратить её. В частности, одним из примеров этого является история семьи Рачельски, о которой даже сняли целый телесюжет. В 2016 году Мэри Рачельски столкнулась с официальным диагнозом — умеренные когнитивные нарушения, которые впоследствии перетекли в болезнь Альцгеймера.
Здоровое питание важнее денег и секса
Супруги посетили множество различных специалистов, которые говорили им, что потерю памяти вылечить невозможно. Однако Мэри и Энди не сдались, они начали самостоятельное расследование и нашли медика, который рекомендовал им диетический подход. Он посоветовал отказаться от всего, что производит в организме множество сахара, а этот эффект особенно распространён после употребления переработанной пищи. И теперь холодильник супругов буквально забит фруктами, овощами, растительными продуктами и органическим мясом. После нескольких лет такого питания ухудшение интеллекта у Мэри замедлилось.
Как сделать здоровое питание доступным по цене
А недавно с этим согласилась и Ассоциация помощи жертв болезни Альцгеймера США. Ученые опубликовали результаты исследования с участием почти 10 000 человек, сосредоточившегося на переработанных продуктов питания. Было установлено, что избыточное количество этой пищи в рационе ускоряет скорость снижения интеллекта. А поэтому всякого рода пиццы, белый хлеб и сладости, а также газировка — продукты, которые могут приблизить очень коварную и всё ещё неизлечимую болезнь.
Университет Миссури
ЗОЖ
публичный, принадлежащий штату исследовательский университет США, находящийся в городе Колумбия, штат Миссури
Читать MedikForum.ru в
