По словам врача диетолога, гастроэнтеролога Марины Хорол, при многих патологиях пищеварительной системы употреблять свежие сезонные фрукты и ягоды противопоказанно.
«Сезонные ягоды и фрукты нужно есть так, чтобы это не навредило желудочно-кишечному тракту», — объяснила врач в интервью.
В то же время медик констатирует: в свежем виде многие плоды содержат очень большое количество разных кислот, что может стать нелегким испытанием для слизистой пищевода и желудка. Говоря об этом, Марина Хорол уточнила: людям, имеющим проблемы в этом плане, не стоит есть фрукты и ягоды без предварительной термической обработки.
«Если есть колиты или аллергия, то лучше воздержаться от употребления этих продуктов свежими. Их можно приготовить каким-либо способом – например, яблоки можно запечь», — поделилась врач.
Также Хорол заметила, что здоровый организм вполне способен без всяких негативных последствий усвоить сырые растительные продукты.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врач кардиолог рекомендует употреблять некоторые продукты людям с гипертонией, поскольку они помогают добиваться улучшения показателей АД.
